Paderno 11740-32 Teglia rotonda antiaderente per pizza bordi alti realizzata in lamiera bluita ferro blu resistente fino a 280° 32 cm ø x 2 5 cm altez. B00C9CNIK6

  • Modello: B00C9CNIK6
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    • Paderno 11740-32 Teglia rotonda antiaderente per pizza bordi alti realizzata in lamiera bluita ferro blu resistente fino a 280° 32 cm ø x 2 5 cm altez. B00C9CNIK6
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Paderno 11740-32 Teglia rotonda antiaderente per pizza bordi alti realizzata in lamiera bluita ferro blu resistente fino a 280° 32 cm ø x 2 5 cm altez. B00C9CNIK6

  • La teglia per pizza con bordi alti Paderno è ideale per la preparazione di pizze, focacce e torte ed è perfetta per un uso sia casalingo che professionale, assicurando prestazioni elevate

  • Rispetto ad una teglia in alluminio, il ferro bluito ha una conduzione del calore particolare che permette uno sviluppo maggiore degli impasti lievitati, garantendo un'alveolatura eccellente

  • Al primo utilizzo è necessario effettuare la "bruciatura" spennellare con olio e infornare a 150°C per circa 30 minuti, lasciar raffreddare e ripetere il processo per rendere la teglia antiaderente

  • Resiste alle alte temperature dei forni elettrici, a gas o ventilati e a differenza delle teglie in teflon, l'assenza di rivestimento elimina il rischio di contaminazioni / Non lavare con acqua

  • Articolo consegnato 1 x Teglia rotonda per pizza Paderno in ferro bluito, bordi alti, resistente alle alte temperature, perfetta conduzione del calore, 32 cm ø x 2,5 cm (altez.)

  • TagliaDiametro 32 cm

    Paderno Teglia rotonda per pizza

    La teglia per pizza in ferro bluito Paderno è la scelta ideale per cuocere in maniera perfetta pizza, focacce e torte. Sebbene inizialmente destinate ad un uso professionale,
    oggi le teglie in ferro blu sono molto diffuse anche in ambito casalingo, grazie alle elevate prestazioni che offrono. Rispetto ad una classica teglia in alluminio infatti, il ferro
    ha una conduzione del calore particolare, che permette uno sviluppo maggiore dell’impasto durante la cottura, creando così una ottima alveolatura. Al primo utilizzo è
    necessario un trattamento definito ""bruciatura"", che consiste nell'eliminare le tracce di unto o di altre sostanze usate dal produttore a protezione dalla ruggine è sufficiente
    spennellare con olio e infornare a 150°C per circa 30 minuti, lasciar raffreddare completamente e ripetere il processo per creare una patina che renda la teglia antiaderente.

    Paderno 11740-32 Teglia rotonda antiaderente per pizza bordi alti realizzata in lamiera bluita ferro blu resistente fino a 280° 32 cm ø x 2 5 cm altez. B00C9CNIK6


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